U Libanese

Traiteur libanais · Bastia · Fait maison

Le Liban,
à Bastia.

« U Libanese », le Libanais, comme on dit ici. Mezzés, grillades et manakish, faits maison, à emporter ou livrés chez vous.

Assortiment de mezzés libanais
Tout se partage

La carte

On choisit, on partage.

Cliquez sur une catégorie pour la parcourir. On compose ensuite selon votre tablée.

Mezzés libanais

Le cœur de la table

Mezzés

Une ribambelle de petites assiettes, froides et chaudes, à picorer ensemble.

HoumousPois chiches, sésame, citron
MoutabalCaviar d'aubergine fumée
TabouléPersil, menthe, boulgour
FattoucheSalade croquante, pain grillé, sumac
Feuilles de vigneRoulées à la main
FalafelCroquettes de pois chiches frites
KebbéBoulgour et viande, frit
RakakatCigares croustillants au fromage
Grillades libanaises

Au feu

Grillades

Marinées la veille, grillées minute, servies avec le pain et la sauce qui vont bien.

Chich taoukBrochettes de poulet mariné
KaftaBrochettes de viande hachée aux herbes
Brochette d'agneauMarinée aux épices douces
ChawarmaEffiloché de viande, ail et crudités
Manakish, la pizza libanaise

Au four

Manakish, nos pizze

La pâte dorée du Levant, garnie, pliée, à manger sur le pouce ou à partager.

Za'atarThym, sésame, huile d'olive
FromageFondant, doré au four
Lahm baajinViande hachée épicée
MixteFromage et za'atar
Baklava et douceurs libanaises

Pour finir

Douceurs

Le sucré du Levant, à la pistache, au miel et à la fleur d'oranger.

BaklavaFeuilleté, pistache, sirop
MaamoulSablés fourrés aux dattes
KneféFromage et cheveux d'ange, tiède
Thé à la menthePour accompagner

Livraison & emporter

On vous livre, ou vous passez prendre.

Livraison sur Bastia et alentours aux jours ci-dessous. À emporter aussi, quand vous voulez nous faire un coucou.

Lun
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Midi & soir
Mer
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Midi & soir
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Midi & soir
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